Maas de Graaff ontdekte al op jonge leeftijd zijn liefde voor bakken. Samen met zijn moeder stond hij vaak in de keuken om taarten, koekjes en cupcakes te maken. Toen hij pas zeven jaar oud was, kreeg hij de schokkende diagnose Burkitt lymfoom. Dat is een van de snelst groeiende, meest agressieve vormen van lymfeklierkanker. Een zware periode volgde, maar juist in die tijd ontdekte hij zijn liefde voor bakken. Het bakken was een bezigheid die hem kracht gaf en die nu is uitgegroeid tot een bijzondere missie.
Vandaag is Maas beter en zet hij zich in om andere kinderen met kanker te helpen. Dat doet hij niet alleen door zijn verhaal te delen, maar ook met zijn eigen bakboeken. Onlangs verscheen zijn tweede boek, waarin hij samen met Loulou Erwich tientallen recepten en persoonlijke verhalen bundelde.
Samen sterk in de keuken
De ontmoeting tussen Maas en Loulou ontstond in een brunchroom in Rotterdam. Loulou was daar tijdelijk aan het werk nadat een goede vriendin ziek werd en haar hulp nodig had. Via een gezamenlijke kennis kwamen Maas en zijn moeder met haar in contact. Het klikte meteen en al snel stonden Maas en Loulou samen in de keuken.
Het resultaat is een kleurrijk en smaakvol bakboek, gevuld met recepten variërend van brownies en wentelteefjes tot Lemon Meringue Pie. Alles werd zorgvuldig uitgewerkt en gefotografeerd, een proces dat dagenlang bakken, proeven en bijschaven betekende.
Opbrengst naar onderzoek
De volledige netto-opbrengst van het boek gaat naar het Prinses Máxima Centrum voor kinderoncologie. Maas zamelt al jaren geld in voor onderzoek naar kinderkanker en wist inmiddels ruim €200.000 bijeen te brengen. Met de opbrengst worden onderzoeken gesteund die gericht zijn op het vinden van het best passende medicijn per patiënt.
“Mijn grote wens is dat er een magisch medicijn komt waarmee we kinderkanker kunnen genezen,” vertelt Maas. Zijn droom is om vóór zijn achttiende verjaardag €1 miljoen op te halen.
Bestellen en meehelpen
Het boek De Avonturen van Maas is verkrijgbaar via de website van Stichting Maas. Naast het boek zijn er ook andere acties en evenementen waarmee Maas en zijn stichting geld inzamelen.
Iedereen die het boek koopt, helpt niet alleen mee aan een toekomst zonder kinderkanker, maar haalt ook een verzameling vrolijke en smakelijke recepten in huis.
